Cuisinier - Cuisinière H/F - Brasserie de Paris Fondee en 2002

Au sein de notre établissement vous aurez pour missions:

- Sélection et préparation des produits alimentaires
- Préparation des plats (chaud/froid)
- Suivi de fiche technique
- Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché
- Vous disposez d'un niveau CAP/BEP cuisine ou production culinaire
- Vous êtes expérimenté(e) et passionné(e)
- Vous êtes dynamique et motivé(e)
- Vous avez le sens des priorités.

HORAIRE DECALES ET EN COUPURE :
10h30 - 15h00 et 18h30 - 22h30 du lundi au Samedi et dimanche fermé.
Repos le dimanche et autre jour de repos à définir

POSTE A POURVOIR DEBUT SEPTEMBRE 2026
Une évaluation dans le cadre d'une immersion professionnelle (non rémunérée) de 3 à 5 jours sera à effectuer en amont de la prise de poste.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Langues: Français exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Norme QHSE
• Autonomie
• Français
• HACCP